在大学的日子里，我总是渴望能够将所学知识运用到实践中。于是，我抓住了一次餐饮实习的机会，从点餐到厨房，这段经历让我收获颇丰。以下是我在这段实习中的成长日记。
初入餐厅，从点餐开始
实习的第一天，我被分配到了点餐部门。在这里，我负责接待顾客，记录他们的点餐信息，并确保他们的需求得到满足。刚开始，我对菜单上的菜品一知半解，常常在顾客询问时显得有些手足无措。
为了尽快熟悉菜单，我利用业余时间仔细研究了每一道菜品的配料、做法和价格。同时，我还向同事请教了一些点餐技巧，比如如何快速准确地记录顾客的需求，以及如何处理顾客的投诉。
深入厨房，学习烹饪技巧
在熟悉了点餐流程后，我向经理提出了想要学习厨房工作的请求。经理看出了我的热情，便同意了我的请求。
进入厨房后，我首先学习了基本的烹饪技巧。从切菜、洗菜到炒菜、炖菜，每一个步骤都要求严谨。在师傅的指导下，我逐渐掌握了这些技巧。
团队协作，共同进步
在实习过程中，我深刻体会到了团队协作的重要性。厨房里的每个人都各司其职，但只有大家齐心协力，才能让餐厅的生意蒸蒸日上。
有一次，餐厅迎来了一位特殊的顾客，他对菜品的要求非常高。为了满足这位顾客的需求，我和同事们一起研究菜品，调整配料，最终成功地为顾客呈现了一道满意的菜品。这次经历让我明白了团队协作的力量。
成长与收获
通过这段实习，我收获了许多：
- 熟练掌握了点餐和厨房工作流程，为今后从事相关工作打下了基础。
- 学会了如何与同事、顾客沟通，提高了自己的沟通能力。
- 了解了餐饮行业的运作模式，为今后创业积累了经验。
- 培养了团队协作精神，学会了在团队中发挥自己的作用。
总之，这段餐饮实习让我在理论与实践相结合的过程中不断成长。我相信，这段经历将成为我人生中宝贵的财富。