食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，也是社会稳定和经济发展的重要保障。达州，作为四川省的一个地级市，一直以来都非常重视食品安全工作。那么，达州是如何守护食品安全，让市民安心用餐的呢？以下将从多个方面为您揭秘。
一、健全食品安全监管体系
1. 完善法律法规
达州市政府高度重视食品安全立法工作，不断完善相关法律法规，确保食品安全监管有法可依。例如，《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规在达州得到了全面贯彻和执行。
2. 强化部门协作
达州市政府明确各部门在食品安全监管中的职责，强化部门协作，形成监管合力。例如，市场监管、农业农村、卫生健康等部门密切配合，共同维护食品安全。
二、严格食品安全标准
1. 严格农产品质量安全监管
达州市农业农村部门加强对农产品生产、加工、流通等环节的监管，确保农产品质量安全。例如，对农药、兽药残留等进行严格检测，确保农产品符合国家标准。
2. 加强食品生产加工监管
达州市市场监管部门对食品生产加工企业进行严格审查，确保企业具备合法资质。同时，加强对食品生产加工过程的监管，确保食品质量。
三、强化食品安全宣传教育
1. 开展食品安全知识普及
达州市政府通过多种渠道，如电视、广播、报纸、网络等，广泛开展食品安全知识普及活动，提高市民食品安全意识。
2. 加强食品安全教育
达州市教育部门将食品安全教育纳入学校课程，从小培养孩子们的健康饮食习惯。
四、严厉打击食品安全违法行为
1. 加大执法力度
达州市政府加大对食品安全违法行为的打击力度，对违法犯罪行为依法予以严厉打击。
2. 完善举报奖励机制
达州市政府设立食品安全举报奖励机制，鼓励市民积极举报食品安全违法行为。
五、典型案例分享
以下是一些达州市在食品安全监管方面的典型案例：
某食品生产企业违规使用添加剂被查处：达州市市场监管部门在检查中发现，某食品生产企业违规使用添加剂，经调查核实后，对该企业进行了罚款并责令整改。
某农产品批发市场涉嫌销售不合格农产品被查处：达州市农业农村部门在检查中发现，某农产品批发市场涉嫌销售不合格农产品，经调查核实后，对该市场进行了罚款并责令整改。
通过以上措施，达州市食品安全状况得到了明显改善，市民的食品安全意识也得到了提高。未来，达州市将继续加大食品安全监管力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。