中国，一个地大物博、历史悠久的国家，拥有着丰富多彩的饮食文化。从南到北，从东到西，各地的美食各具特色，让人流连忘返。今天，就让我们跟随AI的脚步，一起探索中国各地的美食风味，感受大不同。
一、川菜：麻辣鲜香，让人欲罢不能
川菜，又称四川菜，是中国八大菜系之一。以其独特的麻辣口味闻名于世，代表菜品有宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼等。川菜的烹饪技法多样，讲究色、香、味、形，让人一尝难忘。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道经典的川菜，选用鸡肉、花生米、干辣椒等食材，以独特的宫保酱汁烹制而成。鸡肉鲜嫩，花生米香脆，干辣椒辣而不燥，味道鲜美。
def 宫保鸡丁():
食材 = ["鸡肉", "花生米", "干辣椒", "葱", "姜", "蒜", "料酒", "生抽", "老抽", "糖", "醋", "淀粉"]
做法 = [
"将鸡肉切丁，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟",
"干辣椒切段，葱、姜、蒜切末",
"锅中放油，油热后放入干辣椒、葱、姜、蒜炒香",
"放入鸡肉丁翻炒至变色",
"加入花生米继续翻炒",
"加入宫保酱汁，翻炒均匀",
"出锅前加入葱花，装盘即可"
]
return 做法
宫保鸡丁()
麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中的另一道经典菜品，选用豆腐、牛肉末、豆瓣酱等食材，以麻辣鲜香著称。豆腐嫩滑，牛肉末香辣，豆瓣酱味道浓郁，让人回味无穷。
def 麻婆豆腐():
食材 = ["豆腐", "牛肉末", "豆瓣酱", "葱", "姜", "蒜", "料酒", "生抽", "老抽", "糖", "醋", "淀粉"]
做法 = [
"将豆腐切成小块，用开水焯水备用",
"锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜炒香",
"加入豆瓣酱炒出红油",
"放入牛肉末翻炒至变色",
"加入料酒、生抽、老抽、糖、醋调味",
"放入豆腐翻炒均匀",
"出锅前加入葱花，装盘即可"
]
return 做法
麻婆豆腐()
二、粤菜：清淡鲜美，注重食材原味
粤菜，又称广东菜，是中国八大菜系之一。以其清淡鲜美、注重食材原味而著称。代表菜品有白切鸡、烧鹅、蒸鱼等。
白切鸡
白切鸡是一道经典的粤菜，选用优质鸡种，以清水煮熟，肉质鲜嫩，味道清淡。食用时，可搭配姜葱油、酱油等调料。
def 白切鸡():
食材 = ["鸡肉", "姜", "葱", "料酒", "盐", "酱油", "姜葱油"]
做法 = [
"将鸡肉清洗干净，放入锅中",
"加入姜、葱、料酒、盐，大火煮开后转小火炖煮1小时",
"将煮好的鸡肉捞出，放入冷水中浸泡",
"将姜葱油、酱油调匀，将鸡肉切片，摆盘即可"
]
return 做法
白切鸡()
烧鹅
烧鹅是粤菜中的另一道经典菜品，选用优质鹅种，以独特的烧制工艺烹制而成。鹅皮酥脆，肉质鲜嫩，味道鲜美。
def 烧鹅():
食材 = ["鹅", "蜂蜜", "生抽", "老抽", "料酒", "姜", "蒜", "葱"]
做法 = [
"将鹅清洗干净，用蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、葱腌制2小时",
"将腌制好的鹅放入烤箱，烤制1小时",
"取出鹅，刷上蜂蜜，继续烤制至表面金黄",
"取出鹅，切片，摆盘即可"
]
return 做法
烧鹅()
三、苏菜：甜咸适中，注重营养搭配
苏菜，又称江苏菜，是中国八大菜系之一。以其甜咸适中、注重营养搭配而著称。代表菜品有松鼠桂鱼、糖醋排骨、清炖蟹粉狮子头等。
松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是一道经典的苏菜，选用桂鱼、番茄酱等食材，以酸甜口味著称。桂鱼外酥里嫩，番茄酱酸甜可口，造型独特，犹如松鼠。
def 松鼠桂鱼():
食材 = ["桂鱼", "番茄酱", "鸡蛋", "淀粉", "葱", "姜", "蒜", "料酒", "盐", "糖"]
做法 = [
"将桂鱼去骨，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟",
"鸡蛋打散，加入淀粉，调成糊状",
"将腌制好的桂鱼裹上糊，放入油锅中炸至金黄",
"锅中留少许油，放入葱、姜、蒜炒香",
"加入番茄酱、糖，翻炒均匀",
"将炸好的桂鱼放入锅中，翻炒均匀",
"出锅前撒上葱花，装盘即可"
]
return 做法
松鼠桂鱼()
糖醋排骨
糖醋排骨是一道经典的苏菜，选用排骨、糖、醋等食材，以酸甜口味著称。排骨外酥里嫩，糖醋汁酸甜可口，味道鲜美。
def 糖醋排骨():
食材 = ["排骨", "糖", "醋", "生抽", "老抽", "料酒", "姜", "蒜", "葱"]
做法 = [
"将排骨清洗干净，放入锅中，加入料酒、姜、蒜炖煮1小时",
"将炖好的排骨捞出，沥干水分",
"锅中放油，油热后放入排骨炸至金黄",
"锅中留少许油，放入葱、姜、蒜炒香",
"加入糖、醋、生抽、老抽，翻炒均匀",
"将炸好的排骨放入锅中，翻炒均匀",
"出锅前撒上葱花，装盘即可"
]
return 做法
糖醋排骨()
四、鲁菜：口味浓郁，注重烹饪技法
鲁菜，又称山东菜，是中国八大菜系之一。以其口味浓郁、注重烹饪技法而著称。代表菜品有红烧肉、清蒸鲈鱼、糖醋鲤鱼等。
红烧肉
红烧肉是一道经典的鲁菜，选用五花肉、酱油、糖等食材，以红烧技法烹制而成。五花肉肥而不腻，酱油、糖调味，味道鲜美。
def 红烧肉():
食材 = ["五花肉", "酱油", "糖", "料酒", "葱", "姜", "蒜"]
做法 = [
"将五花肉切成块状，放入锅中焯水备用",
"锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜炒香",
"加入五花肉翻炒至表面微黄",
"加入酱油、糖、料酒，翻炒均匀",
"加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时",
"出锅前撒上葱花，装盘即可"
]
return 做法
红烧肉()
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道经典的鲁菜，选用鲈鱼、葱、姜等食材，以清蒸技法烹制而成。鲈鱼肉质鲜嫩，葱、姜香气扑鼻，味道鲜美。
def 清蒸鲈鱼():
食材 = ["鲈鱼", "葱", "姜", "料酒", "盐", "生抽", "蒸熟鱼汁"]
做法 = [
"将鲈鱼清洗干净，放在盘中",
"在鲈鱼身上撒上葱、姜、料酒、盐",
"将鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟",
"取出鲈鱼，倒掉蒸鱼汁",
"加入生抽，撒上葱花，重新放入蒸锅中蒸5分钟",
"出锅前淋上热油，装盘即可"
]
return 做法
清蒸鲈鱼()
五、浙菜：清淡爽口，注重食材搭配
浙菜，又称浙江菜，是中国八大菜系之一。以其清淡爽口、注重食材搭配而著称。代表菜品有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等。
西湖醋鱼
西湖醋鱼是一道经典的浙菜，选用草鱼、醋、糖等食材，以酸甜口味著称。草鱼肉质鲜嫩，醋、糖调味，味道鲜美。
def 西湖醋鱼():
食材 = ["草鱼", "醋", "糖", "生抽", "料酒", "葱", "姜", "蒜"]
做法 = [
"将草鱼清洗干净，去骨切片",
"锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜炒香",
"加入草鱼片翻炒至变色",
"加入醋、糖、生抽、料酒，翻炒均匀",
"出锅前撒上葱花，装盘即可"
]
return 做法
西湖醋鱼()
龙井虾仁
龙井虾仁是一道经典的浙菜，选用虾仁、龙井茶叶等食材，以清淡爽口著称。虾仁鲜嫩，龙井茶叶清香，味道鲜美。
def 龙井虾仁():
食材 = ["虾仁", "龙井茶叶", "盐", "生抽", "料酒", "淀粉", "油"]
做法 = [
"将虾仁清洗干净，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟",
"锅中放油，油热后放入虾仁翻炒至变色",
"加入龙井茶叶，翻炒均匀",
"出锅前撒上葱花，装盘即可"
]
return 做法
龙井虾仁()
六、湘菜：酸辣可口，注重食材新鲜
湘菜，又称湖南菜，是中国八大菜系之一。以其酸辣可口、注重食材新鲜而著称。代表菜品有剁椒鱼头、干锅牛蛙、口水鸡等。
剁椒鱼头
剁椒鱼头是一道经典的湘菜，选用鱼头、剁椒等食材，以酸辣口味著称。鱼头肉质鲜嫩，剁椒味道浓郁，味道鲜美。
def 剁椒鱼头():
食材 = ["鱼头", "剁椒", "葱", "姜", "蒜", "料酒", "盐", "生抽", "老抽", "糖"]
做法 = [
"将鱼头清洗干净，放入锅中焯水备用",
"锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜炒香",
"加入剁椒炒出红油",
"放入鱼头，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖调味",
"加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时",
"出锅前撒上葱花，装盘即可"
]
return 做法
剁椒鱼头()
干锅牛蛙
干锅牛蛙是一道经典的湘菜，选用牛蛙、辣椒等食材，以酸辣口味著称。牛蛙肉质鲜嫩，辣椒味道浓郁，味道鲜美。
def 干锅牛蛙():
食材 = ["牛蛙", "辣椒", "花椒", "葱", "姜", "蒜", "料酒", "盐", "生抽", "老抽", "糖"]
做法 = [
"将牛蛙清洗干净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟",
"锅中放油，油热后放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜炒香",
"加入牛蛙翻炒至变色",
"加入料酒、盐、生抽、老抽、糖调味",
"加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时",
"出锅前撒上葱花，装盘即可"
]
return 做法
干锅牛蛙()
七、闽菜：清淡鲜美，注重烹饪技法
闽菜，又称福建菜，是中国八大菜系之一。以其清淡鲜美、注重烹饪技法而著称。代表菜品有佛跳墙、沙茶面、鲍汁扣辽参等。
佛跳墙
佛跳墙是一道经典的闽菜，选用鲍鱼、海参、鱼翅等食材，以独特的烹饪技法烹制而成。鲍鱼、海参、鱼翅等食材搭配，味道鲜美，营养丰富。
def 佛跳墙():
食材 = ["鲍鱼", "海参", "鱼翅", "花菇", "瑶柱", "鸡肉", "猪肉", "葱", "姜", "蒜", "料酒", "生抽", "老抽", "糖"]
做法 = [
"将鲍鱼、海参、鱼翅、花菇、瑶柱、鸡肉、猪肉清洗干净",
"将食材放入锅中，加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖，大火煮开后转小火炖煮2小时",
"出锅前撒上葱花，装盘即可"
]
return 做法
佛跳墙()
沙茶面
沙茶面是一道经典的闽菜，选用面条、沙茶酱、猪骨汤等食材，以独特的沙茶酱味道著称。面条筋道，沙茶酱味道浓郁，味道鲜美。
def 沙茶面():
食材 = ["面条", "沙茶酱", "猪骨汤", "青菜", "豆腐干", "瘦肉"]
做法 = [
"将面条煮熟，捞出备用",
"锅中放油，油热后放入青菜、豆腐干、瘦肉翻炒",
"加入沙茶酱炒出红油",
"加入猪骨汤，煮开后加入面条，搅拌均匀",
"出锅前撒上葱花，装盘即可"
]
return 做法
沙茶面()
八、徽菜：色香味俱佳，注重食材搭配
徽菜，又称安徽菜，是中国八大菜系之一。以其色香味俱佳、注重食材搭配而著称。代表菜品有红烧肉、黄山烧饼、臭鳜鱼等。
红烧肉
红烧肉是一道经典的徽菜，选用五花肉、酱油、糖等食材，以红烧技法烹制而成。五花肉肥而不腻，酱油、糖调味，味道鲜美。
def 红烧肉():
食材 = ["五花肉", "酱油", "糖", "料酒", "葱", "姜", "蒜"]
做法 = [
"将五花肉切成块状，放入锅中焯水备用",
"锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜炒香",
"加入五花肉翻炒至表面微黄",
"加入酱油、糖、料酒，翻炒均匀",
"加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时",
"出锅前撒上葱花，装盘即可"
]
return 做法
红烧肉()
黄山烧饼
黄山烧饼是一道经典的徽菜，选用面粉、糖、芝麻等食材，以独特的烧制工艺烹制而成。烧饼外酥里嫩，糖、芝麻香味浓郁，味道鲜美。
def 黄山烧饼():
食材 = ["面粉", "糖", "芝麻", "水", "酵母"]
做法 = [
"将面粉、糖、芝麻、水、酵母混合，揉成面团",
"将面团发酵至两倍大",
"将发酵好的面团分割成小块，擀成圆饼",
"将圆饼放入烤盘中，刷上油，撒上芝麻",
"将烤盘放入烤箱，烤制15分钟",
"取出烤好的烧饼，装盘即可"
]
return 做法
黄山烧饼()
九、赣菜：鲜香可口，注重食材新鲜
赣菜，又称江西菜，是中国八大菜系之一。以其鲜香可口、注重食材新鲜而著称。代表菜品有粉蒸肉、井冈山豆腐干、樟树肉饼等。
粉蒸肉
粉蒸肉是一道经典的赣菜，选用五花肉、米粉等食材，以独特的蒸制工艺烹制而成。五花肉肥而不腻，米粉吸收了肉汁，味道鲜美。
def 粉蒸肉():
食材 = ["五花肉", "米粉", "酱油", "料酒", "葱", "姜", "蒜"]
做法 = [
"将五花肉切成块状，用酱油、料酒、葱、姜、蒜腌制10分钟",
"将米粉撒在五花肉上，使五花肉裹上米粉",
"将裹好米粉的五花肉放入蒸锅中，大火蒸1小时",
"出锅前撒上葱花，装盘即可"
]
return 做法
粉蒸肉()
井冈山豆腐干
井冈山豆腐干是一道经典的赣菜，选用豆腐、辣椒等食材，以独特的制作工艺烹制而成。豆腐干鲜香可口，辣椒味道浓郁，味道鲜美。
def 井冈山豆腐干():
食材 = ["豆腐", "辣椒", "葱", "姜", "蒜", "料酒", "盐", "生抽", "老抽", "糖"]
做法 = [
"将豆腐切成块状，用料酒、盐、生抽、老抽、糖腌制10分钟",
"将腌制好的豆腐放入锅中焯水备用",
"锅中放油，油热后放入辣椒、葱、姜、蒜炒香",
"加入焯水后的豆腐，翻炒均匀",
"出锅前撒上葱花，装盘即可"
]
return 做法
井冈山豆腐干()
十、陕菜：浓郁醇厚，注重食材搭配
陕菜，又称陕西菜，是中国八大菜系之一。以其浓郁醇厚、注重食材搭配而著称。代表菜品有肉夹馍、油泼面、羊肉泡馍等。
肉夹馍
肉夹馍是一道经典的陕菜，选用馍、猪肉等食材，以独特的制作工艺烹制而成。馍外酥里嫩，猪肉鲜嫩多汁，味道鲜美。
def 肉夹馍():
食材 = ["馍", "猪肉", "葱", "姜", "蒜", "料酒", "盐", "生抽", "老抽", "糖"]
做法 = [
"将猪肉切成块状，用料酒、盐、生抽、老抽、糖腌制10分钟",
"将腌制好的猪肉放入锅中焯水备用",
"将馍放入锅中烤至表面微黄",
"将焯水后的猪肉放入馍中，加入葱、姜、蒜等调料",
"取出烤好的肉夹馍，装盘即可"
]
return 做法
肉夹馍()
油泼面
油泼面是一道经典的陕菜，选用面条、辣椒等食材，以独特的制作工艺烹制而成。面条筋道，辣椒味道浓郁，味道鲜美。
”`python def 油泼面():