安昌古镇，这座位于浙江省绍兴市柯桥区的小镇，以其保存完好的古建筑群和独特的江南水乡风情而闻名。在这里，除了可以欣赏到古色古香的建筑，品尝当地特色美食也是一大乐事。下面，就让我们一起盘点安昌古镇的热门菜馆，探寻那些让人垂涎欲滴的美食。
1. 安昌古镇老字号菜馆
简介
这家菜馆位于安昌古镇的核心区域，已有数十年的历史。店内装修古朴，保留了传统的江南风格，让人一走进去就能感受到浓浓的乡愁。
推荐菜品
- 安昌豆腐：选用优质豆腐，搭配特制的酱料，口感细腻，味道鲜美。
- 三鲜炒年糕：以鲜虾、肉丝、蔬菜为主料，炒制而成，年糕软糯，鲜香可口。
2. 柯桥老街特色小吃
简介
柯桥老街是安昌古镇的重要组成部分，这里的小吃琳琅满目，让人目不暇接。
推荐小吃
- 臭豆腐：选用优质豆腐，经过特殊工艺发酵，外酥里嫩，香气扑鼻。
- 糖油糕：外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，是当地的传统小吃。
3. 安昌古镇特色餐馆
简介
这家餐馆位于安昌古镇的边缘，环境优雅，服务周到。
推荐菜品
- 红烧肉：选用优质五花肉，经过长时间炖煮，肉质酥烂，肥而不腻。
- 清蒸鱼：选用当地新鲜淡水鱼，清蒸后鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
4. 江南水乡农家乐
简介
这家农家乐位于安昌古镇附近，交通便利，环境优美。
推荐菜品
- 土鸡汤：选用当地土鸡，搭配多种中药材炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。
- 农家小炒肉：以猪肉为主料，搭配时令蔬菜，味道鲜美，营养丰富。
总结
安昌古镇的美食种类繁多，以上只是其中的一部分。在这里，你可以品尝到地道的江南美食，感受到古镇的独特魅力。如果你有机会来到安昌古镇，不妨亲自去探寻这些美食，让味蕾也来一场说走就走的旅行。