在银川这座塞上江南的城市里，鱼头作为一种深受欢迎的食材，已经成为了许多家庭的餐桌常客。那么，银川哪里吃鱼头最地道？哪些鱼头美食值得一试？今天，就让我带你走进银川，盘点本地人推荐的十大美味鱼头。
1. 老银川鱼头泡饼
这家店的鱼头泡饼可谓是银川的地标性美食。选用新鲜的鱼头，搭配秘制泡饼，口感鲜美，饼香浓郁，是许多人回味无穷的美食。
2. 鱼头泡馍
鱼头泡馍是银川的传统名吃，以鱼头为主料，搭配馍块，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，让人回味无穷。
3. 老字号鱼头馆
这家鱼头馆有着几十年的历史，以传统的烹饪手法，将鱼头的鲜美发挥到极致，是许多老银川人的心头好。
4. 银川烤鱼头
烤鱼头是银川的特色美食，选用上等鱼头，经过独特的烤制工艺，外焦里嫩，香气扑鼻，是年轻人喜欢的新派吃法。
5. 鱼头炖豆腐
这道菜选用新鲜的鱼头和豆腐，搭配多种调料炖煮，汤汁鲜美，豆腐吸满了鱼头的鲜味，是一道家常美食。
6. 鱼头煲
鱼头煲是将鱼头与多种食材一起煲煮，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，非常适合家庭聚餐。
7. 鱼头火锅
火锅作为一种热门的餐饮形式，在银川也有不少鱼头火锅店，鲜美的鱼头搭配火锅底料，别有一番风味。
8. 鱼头炒年糕
这道菜选用鱼头和年糕搭配，口感丰富，鱼肉鲜嫩，年糕软糯，是一道非常受欢迎的菜肴。
9. 鱼头炖酸菜
酸菜鱼是很多人的最爱，而银川的鱼头炖酸菜更是别具一格，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，让人回味无穷。
10. 鱼头蒸蛋
这道菜将鱼头与鸡蛋搭配，蒸煮而成，鱼肉鲜嫩，蛋香四溢，是一道营养丰富的家常菜。
以上就是银川本地人推荐的十大美味鱼头，希望你能在这座城市里找到属于你的那一口美味。记得，美食之旅就是要不断尝试，才能发现更多惊喜。